禽鳥類切塊機具有操作簡單，巧小精便、禽鳥類切塊機效率高的特點，主要用于小型的屠宰場或酒店及家庭。禽鳥類切塊機經(jīng)過精心的設(shè)計而制作的肉、骨加工機械，帶骨切塊機具有工作效率高、能耗低、雞鴨帶骨切塊機衛(wèi)生、禽鳥切塊機、切肉機器操作方便、雞鴨切塊機、外形美觀等顯著特點。是肉、骨凍肉、家禽、魚類等理想的分解設(shè)備。
禽鳥類切塊機根據(jù)肉坯的大小用導(dǎo)向塊手柄將導(dǎo)向塊調(diào)致適當(dāng)高度然后固定。根據(jù)所需要的肉塊尺寸調(diào)整調(diào)節(jié)板。帶骨切塊機把電源開關(guān)扳到on的位置進行操作，禽鳥類切塊機、操作時注意不要過分推送所鋸物品，禽鳥類切塊機否則會引起帶鋸脫軌或損壞。禽鳥類切塊機操作人員要站在機器的前方，把所切物品水平推送。
禽鳥類切塊機由于帶鋸是高速旋轉(zhuǎn)的，禽鳥類切塊機哪怕是暫停作業(yè)也要養(yǎng)成關(guān)掉開關(guān)的習(xí)慣。初切物中若夾進鐵釘或其他金屬會造成鋸齒崩裂或損壞，所以在操作時要注意觀察切斷面，切肉機器確保工作。禽鳥類切塊機禁止兒童操作。