鮮肉切塊機是食品加工中的得力助手，靈活調整切塊大小能滿足不同菜品需求。九盈機械的鮮肉切塊機通過更換定制刀具實現尺寸調整，操作簡便且高效。以下是詳細步驟與實用建議：

1. 確認加工需求與刀具規(guī)格
根據加工目標（如丁、塊或條狀），選擇對應尺寸的定制刀具。九盈提供多種刀具規(guī)格，刀距從5毫米到30毫米不等，滿足多樣化切割需求。選購前，建議與供應商溝通，明確肉質類型與切割形狀。

2. 安全停機與刀具拆卸
斷開電源，確保鮮肉切塊機完全停機。打開刀具倉，松開固定螺栓，小心取下原刀具。注意佩戴防護手套，避免刀刃劃傷。

3. 安裝定制刀具
將新刀具對準卡槽，均勻固定螺栓，確保刀具穩(wěn)固無晃動。安裝后，手動旋轉刀軸，檢查是否順暢，避免卡頓影響切割效果。

4. 測試與微調
裝回刀具后，啟動鮮肉切塊機，進行小批量試切。觀察切塊大小是否符合預期，若有偏差，可檢查刀具安裝是否到位或咨詢專業(yè)技術支持。

溫馨提示
定期清洗刀具并涂抹食品級潤滑油，能延長刀具壽命。九盈機械的鮮肉切塊機支持快速換刀設計，兼容多款定制刀具，讓尺寸調整更靈活。